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商品一覧 » 松風地鶏の口コミと評判を検証 (1)(2)(3)(4)      
 ■地鶏のダイエット効果

 ・安心して食べられる理由と地鶏のダイエット効果
 ・鶏肉と疲労回復
 ・ささみの刺身、焼き鳥でカロリーダウンを!
 ・焼き鳥はダイエット中の方にもおすすめです
 ・名古屋コーチン,むね肉,カロリー

安心して食べられる理由と地鶏のダイエット効果

松風地どりで取り扱っている商品は、安全でおいしい鶏肉を扱っています。安全性が高い理由として挙げられるのが5つのこだわりです。1つ目は鶏に与えるエサで、抗菌剤や成長促進剤といった抗生物質を使用せず、低カロリーな植物性原料にミネラル成分やアミノ酸などの栄養素を加えて専用の飼料を与えています。2つ目は飼育環境委で、3,000羽ほどいる鶏をストレスを感じさせない広々として敷地内で伸び伸びと、元気に運動をしながら長期飼育をしています。3つ目は鶏の健康で、血液や粘膜や腸内などの検査を毎月行い、サルモネラ菌の検査も合わせて行っています。検査で陰性であれば肉や卵が生でも食べられる安全性の高いものとなります。4つ目は飼育方法で、1uあたりに1から2羽とゆったりとしたスペースでオス鶏は6ヶ月、メス鶏は9ヶ月もの長期飼育を1羽1羽の様子を見ながら世話をしています。
5つ目はお客様が口にする商品作りで、毎朝品質をチェックしながら食鳥処理資格を持ったスタッフが1羽1羽を手さばきで調理しています。調理後も一晩の間0度で氷温熟成をさせ、翌朝に真空パックに急速冷凍処理商品とチルド商品にする為、味やコクや香りを保った商品になっています。ここで扱っている地鶏は、ダイエット中の方でも安心して食べられます。その理由として挙げられるのが、放し飼いで育てられている為、脂肪分が少なく高タンパク質なので太りにくくなっています。また、どんな料理にも合わせやすいので、食べ飽きることがないです。
生ぎも
きも刺し
ずり刺し
砂ずり(砂ぎも)刺身
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おいしい鶏肉を食べて疲労回復

ダイエットには鶏肉が適していると言われていますが疲労回復にも効果のあるおいしいものがあります。
これが苦手な人の多くはまず臭いが気になるという意見が多いですが松風地鶏はえさはもちろん、飼育環境や
飼育方法など鶏に関するすべてもことに気を配って育てている高い安全性がしっかりと守られていることが
わかります。
まず安全な植物性原料を使ったいくつもの種類の松風地鶏専用のえさを使っています。
さらにこの飼料はカロリーも低いので健康的な飼料であることがよくわかります。
しっかりと肉に栄養がいきわたり、検査も細かく行われているので肉や卵が生でも食べられるようで
このことからも本来の肉の栄養価が食べることでしっかり取れることがわかります。

次に環境についてはストレスを感じることのない広い場所で育てられているので健康的ですし、
飼育期間も長いものでは9ヶ月飼育されているのでとても鶏がとてもいい状態で育っていることが納得できます。
さらにほかの業者に任せずに飼育から調理までを自社で行い、直売、直送もしっかりと行っているのでお客様の
手に渡るまでの高い品質管理がされていることもわかります。
育てるところまではこだわっていてもそのあとの作業が他の業者に移ってしまうというところが多いですが
松風地鶏は毎朝丁寧に鶏をチェックしながら手作業でさばいているので調理段階で質が落ちることは
ないですし、肉の安全性について消費者気になるいろいろな心配もなく、安心して購入することができます。

鶏むね肉には疲労回復成分のイミダペプチドが多く含まれ
スポーツ選手や、アスリートの方々には欠かせない食品です
特に、高い安全性と飛びっきりのおいしさに徹底してこだわり、元気に育てられた松風地鶏のむね肉はパサパサしないシットリとしたお肉です。
お刺身、たたき、唐揚げ、塩焼きなどで美味しさを実感できます。
シットリむね肉
シットリむね肉
シットリむね肉たたき
シットリむね肉たたき
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お刺身と焼き鳥でカロリーダウンを!

健康的なダイエットには、たんぱく質の摂取が欠かせません。そんなダイエッターにとっておすすめの食材が、低カロリー高タンパクである鶏ささみです。油を使わず、よりヘルシーに食べるのであれば、「焼き鳥」がおすすめ。「味がない」「パサパサ」といったイメージを持っている方も多いと思いますが、そんな方には、松風地鶏をおすすめします。もちもちした歯ごたえと、ほんのりとした甘みがあり、一度食べてみると、今までのイメージがきっと変わるはずです。松風地鶏は純血の名古屋コーチンですが、その徹底した飼育方法へのこだわりには定評があります。松風地鶏は、完全なオーガニックにこだわり、抗生物質を使用していない完全無薬の安全な飼料のみを使い、大自然の中でのびのびと運動できる環境の中で飼育をしています。多くの名古屋コーチンと比べても、およそ倍の時間をかけてゆっくり育てられています。そんな松風地鶏の鶏肉は、濃い赤みで弾力があり、生食でも霜降りでもおいしくいただけるというのも納得です。高い安全性と品質に自信のある松風地鶏ならではのいただき方ですね。松風地鶏の購入は、自社のホームページから申し込むことができます。出荷当日の朝調理したものを送ってもらえるので、鮮度に関しても安心です。飼育から調理、販売まですべて自社で一括して管理しているからこそできることですね。ちなみに直売所もありますので、直接足を運んでみるのもいいかもしれません。安全ヘルシーでおいしい鶏肉を食べて、健康なすっきりした体を目指しましょう!
ささみお刺身
ささみお刺身
大手羽の炭火塩焼き
【調理済み商品】大手羽の炭火塩焼き
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焼き鳥はダイエット中の方にもおすすめです

高タンパク低カロリーな焼き鳥は、ダイエット中の方にもおすすめできる調理方法です。炙って焼く段階で余分な脂もおとせますから、から揚げなどに比べると格段にヘルシーだといえるのです。さらに、もともと鶏肉は低脂肪なので脂肪の燃焼を助けるとも言われています。
タレか塩、どちらかで味わう方が多いかと思いますが、お勧めとしましては、断然塩味です。これはタレに比べてカロリーが低いだけでなく、素材そのものの味わいが楽しめるからです。最近の鶏肉は臭みがあって味わいがない、なんて昔からの鶏肉を食べてきた年配の方はおっしゃいますが、それは飼育方法が昔と違っているからです。昔と同じように、自然の中の広々とした環境で、自由に動きながら薬剤の入っていない食事をして育った鶏は、やはり味わいが違います。シコシコとした歯ざわりの、しっかりとした肉質にコクのある味、噛むほどに味わいがあり、それだけに満腹感もわいてきます。調理済みのものはすでに串にささっていますが、この「串から外さないと食べられない」というところが、食べ過ぎを防ぐ役割もはたしています。お好みによって唐辛子を振りかけていただくと、カプサイシンによる脂肪燃焼効果も加わります。炭火で焼いていますから、香ばしい香りが一層満足感を与えてくれます。
もも肉や砂ずり、大手羽、肉厚な皮、テールといったものに加え、希少価値のあるはつ頭や松葉もどき、さらには他では味わえないであろう珍味「あ」など味、食感にもバリエーションがありますから、大変おすすめです。
霜降りもも肉ソテー
霜降りもも肉ソテー
大手羽の炭火塩焼き
【調理済み商品】大手羽の炭火塩焼き
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名古屋コーチン,むね肉,カロリー

安全な専用飼育をしている地鶏は、放し飼いで適度な運動を行っている為、脂肪分が少なく高タンパクな肉質となっています。その中でも有名で純血な名古屋コーチンは、一般的にスーパーやデパートで扱っている鶏肉よりも身が赤く、切れのあるスカッとしたお味です。
その秘密は、安全な穀類を主とした低カロリーなエサにあります。このエサを食べて、広い敷地内で十分に運動をして長期間じっくりと元気に筋肉質に育っている為、赤身がかったきれいなピンク色のむね肉です。一般的な鶏肉むね肉は、柔らかくてフニャフニャで水っぽくパサパサといったイメージがありますが、松風地鶏のむね肉はパサパサせず、シットリとしています。薄造りや塩焼きなどシンプルな料理でも美味しく食べることができ、すき焼きや水炊きなどの鍋の材料や、揚げ物、たたきや煮付けなどの料理でも美味しく食べることができます。
肉だけでなく卵も生で美味しく食べることができますが、オムレツや茶わん蒸しなどの料理や、ケーキやクッキーなどのお菓子の材料にも利用するとより一層美味しく食べることができます。料理が苦手な方でもインターネットを利用して通信販売での購入ができるので、さまざまな地鶏料理を楽しむことができます。支払いは、現金以外でもカードでの支払いができるので、安心して利用ができます。
シットリむね肉の生姜炒め
シットリむね肉の生姜炒め
シットリむね肉の薄造り
シットリむね肉の薄造り
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