鶏肉販売、通販[松風地鶏]名古屋コーチンの飼育直売お取り寄せ・業務用卸し  おいしさは日本で2番目!!松風地どり

おいしさは日本で2番目!!まつかぜじどり
商品一覧

シットリむね肉500g

▲シットリむね肉 500g(約3枚) 2,160円       200g(1人前)926円は こちら →
名古屋コーチン シットリむね肉
500g(約3枚)
定価:2,160円(税込み) 

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松風地鶏むね肉は 焼いても煮てもパサパサしません!

 (東京都 中央区 I 様)・・・・シットリむね肉、大手羽、プラチナエッグ
胸肉の美味しさに衝撃を受けました。
臭みも、バサバサ感もなく、ジューシーで、旨みも強く格が違うと思いました。

シットリむね肉 500g
名古屋コーチン シットリむね肉
500g(約3枚)
定価:2,160円(税込み) 

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シットリむね肉の塩焼き
          ▲松風地鶏むね肉は 焼いても煮てもパサパサしません!なぜでしょう?

通常多くの鶏のエサには成長促進剤(抗生物質)を混入し、あまり運動もさせず早く大きくしています
1〜3ヶ月の飼育で体重は大人になりますが、でも年齢は赤ちゃんだからブヨブヨとして
身が引き締まっていません。 むね肉がパサパサしているのはこのためです。

しかし・・・・・
松風地鶏は抗生物質を混入しないエサで育っています。ので広いスペースでノビノビと運動して
長期間(6〜9ヶ月)じっくりと育ちます。 身が引き締まり、筋肉質に育ちます。
シコシコとした弾力ある歯応えで、シットリとしたむね肉です。
シットリむね肉の塩焼き、薄造り 最高!! 是非 是非お召上がり頂きたいです。。。。。
▼ どちらの「むね肉」が 美味しそう???

むね肉
【左】 松風地どりシットリむね肉     【右】 銘柄鶏、ブロイラーむね肉
  低カロリーで抗生物質を含まない安全な専用飼料で、広々としたスペースで元気に
そして   6〜9ヶ月もの長期飼育で、まるでアスリートのような筋肉質に育ちます。
だから、お肉はパサパサいたしません。スーパーやデパートで販売の鶏もも肉よりも
パサパサいたしません。ただし、松風地どり霜降もも肉よりは多少、柔らかで淡白です
※鶏むね肉には、疲労回復に効果アリと言われる「イミダペプチド」が多く含まれています。
  ご注文金額合計が3,240円未満の場合
商品代引きにかかる手数料324円はお客様のご負担でお願いいたします
(お支払金額に合算でご請求させて頂きます)
3,240円以上の場合は商品代引き手数料は当店で負担させて頂きます。

ご注文合計金額が10,800円以上の場合は送料無料です
送料無料商品と一緒にご注文頂いた商品は金額に関わらず全品送料無料です
(但し、同一温度帯で1ケ所へ同梱でお届け可能な場合)   
シットリむね肉お料理例
真空パック
真空パック
 パサパサしません!
シットリとしたお肉で、スカッと切れのあるお味
このむね肉こそが 元気に運動してじっくりと育った
本物の地鶏です!
味 コク 香り が自慢です!
ご期待を裏切りません!!

むね肉には、疲労回復に効果が期待されている
今話題のイミダペプチドが多く含まれています。

おいしくお召し上がり頂き、疲れを取ることに
つながれば素晴らしいですね!

しゃぶしゃぶ
▲しゃぶしゃぶ
賞味期間 (真空パック未開封で)
・冷凍保存の場合:2ヶ月間
・冷蔵保存の場合:2日間
商品内容  シットリむね肉
容  量  500g (約3枚)
温 度 帯   
但し、お届けに2日以上を要する
地域へのお届けは冷凍便限定と
なります
お届け日  ご注文日より3日目以降のご希望
日をご指定頂けます。
特にお急ぎの場合はお問い合わせ
下さい
お 届 け
時 間 帯
宅 急 便 クロネコヤマト 佐川急便 ゆうパック
送   料  商品点数やクール便に関わらず
全国一律850円です
但し、送料無料商品と同梱出荷の
場合やご注文合計金額が10,800円
以上の場合は送料無料です
お支払い
方  法
商品代引き 後払い(コンビニ、郵便、銀行振り込み)決済 ジャパンネット銀行振り込みペイパル決済
各種クレジットカード決済
     メールでご注文  matukaze@jidori.com
お電話でご注文 お電話でご注文  079-566-0558
FAXでご注文    079-550-0557


松風地鶏のむね肉はシットリとして、パサパサしません!
シットリむね肉 500g
名古屋コーチン シットリむね肉
500g(約3枚)
定価:2,160円(税込み) 

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おすすめレシピ
塩焼き 【塩焼き】
真空パック未開封で半解凍
2〜3cm角位の大きさにブツ切りし塩を軽く振り、網焼き
グリル、鉄板、フライパン、ホットプレートなどで焼いて下さい
焼き過ぎにご注意ください。
鉄板、フライパン、ホットプレート、等で焼く時は油を薄くひき
お肉に油を吸わせないように! 焼いてもパサパサしません!
少し大きめにカットされると甘い肉汁がタップリと
お肉内に溢れ更においしいです
しゃぶしゃぶ 【しゃぶしゃぶ】  
霜降りもも肉、シットリむね肉を半解凍状態のときに
皮を取り、薄くそぎ切りします。
解凍をかけ過ぎると薄く切りにくいのでご注意下さい。
皮は細切りにしてフライパンで焦げ目が付く程度に素焼き。

鍋に地鶏ガラスープを入れ、出し昆布1枚と細切りにして
焼いた皮を入れる。
沸騰すれば昆布のみ引き上げ、あらかじめ用意の
野菜類(ネギ、春菊、椎茸、など)を入れ再び沸騰させる。
野菜類からもダシが出て一層のお味が楽しめます。

薄切りの地鶏肉をしゃぶしゃぶ!
ポン酢、及びゴマダレなどでお召し上がりください。
薄造り 【薄造り】
お肉は半解凍でシャリシャリと「てっさ(ふぐ刺し)」のように
薄くスライスをする。

生姜醤油、ポン酢、・・・等 をつけてお召し上がり下さい。
バンバンジー
▲ シットリむね肉バンバンジー
シットリむね肉薄造り
シットリむね肉の薄造り(生姜醤油やポン酢でお召し上がり下さい)
シットリむね肉 500g
名古屋コーチン シットリむね肉
500g(約3枚)
定価:2,160円(税込み) 

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3,240円以上の場合は商品代引き手数料は当店で負担させて頂きます。

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送料無料商品と一緒にご注文頂いた商品は金額に関わらず全品送料無料です
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