▲ 霜降もも肉 500g 3,240円 200g1,425円
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名古屋コーチン 霜降もも肉 500g
(500g = 約1枚半)
定価:3,240円(税込み)
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本商品はご希望により2つに小分けパック可能
ご注文の際に備考欄にその旨ご記入下さい。 |
▲人気1番 注文数No.1 霜降りもも肉
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名古屋コーチン 霜降もも肉 500g
(500g = 約1枚半)
定価:3,240円(税込み)
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本商品はご希望により2つに小分けパック可能
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[松風地鶏もも肉]濃い赤身の中に素敵な香りと甘味、旨味の素:黄色い脂が霜降り状! |
この商品をご購入下さったお客様の声(ブログ) |
魚粉などの動物性原料を控え目に、植物性の非遺伝子組み換え穀類を主とした
専用のエサには抗菌剤や成長促進剤などの抗生物質は全く混入していません。
だから・・・・・
名古屋コーチン松風地鶏の鶏肉は他の鶏肉と比べ、香りが全然ちがいます!
お刺身、焼く、煮る、揚げる、など、お腹がグーッと鳴る素晴らしい香りが鼻をくすぐります |

▲霜降りもも肉のソテー
油をひかずフライパンで塩焼きするとプックリと盛り上がり、焼く前よりも大きくなったようです!
中には甘い肉汁が溢れ、閉じこもります!!あまり小さく切って焼くと肉汁の閉じこもる余地が
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松風地どり霜降もも肉は何故に濃い赤身か?
脂が何故に黄色いか?
濃い赤身 安全な穀類を主とした低カロリーな専用飼料を食べ
広々とした にわとり牧場で十分に運動をしながら
長期間かけてじっくりと元気に筋肉質に育つから |
黄色い脂 安全な穀類を主とした低カロリーな専用飼料だから
余分な脂肪分が少なく、自らの体力を保持するために
脂肪分を燃焼させています。
その脂肪が濃い赤身の中に黄色い脂となって残ります
焼く、煮るなど熱が加わると濃い赤身に溶け込みます
甘味と旨味、香りの素です。取り除かないで下さい。 |
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▼ どちらの「もも肉」が 美味しそう???
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鶏もも肉 ・・・・・ こんなにも違います
【左】松風地鶏もも肉 【右】ブロイラー、銘柄鶏もも肉 |
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松風地どり霜降りもも肉お料理例 |
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名古屋コーチン 霜降もも肉 500g
(500g = 約1枚半)
定価:3,240円(税込み)
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