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商品一覧 »丹波篠山 川北産黒大豆300g                              
   丹波篠山 川北産黒大豆
丹波篠山 川北産黒大豆
表面に白く粉を吹く丹波篠山川北産黒大豆  粒の大きさと味で日本一!
丹波黒大豆「本黒」発祥の地:篠山市川北
丹波篠山 川北産黒大豆
粒の大きさと味で日本一!と評判の川北産 丹波黒大豆  「本 黒」 と呼べるのは川北産黒大豆だけ
予定数量に限りがございます。売り切れの節はご容赦下さい!


丹波篠山 川北産 黒大豆 300g
定価:1,950円→
割引価格:1,800円

数量:


お肉類との同梱出荷も可能です。冷蔵便使用となります
   おせち料理の必需品! 売り切れ御免!

  ご注文金額合計が3,150円未満の場合
   商品代引きにかかる手数料315円はお客様のご負担でお願いいたします
      (お支払金額に合算でご請求させて頂きます)
   3,150円以上の場合は商品代引き手数料は当店で負担させて頂きます。

  ご注文合計金額が10,500円以上の場合は送料無料です
  送料無料商品と一緒にご注文頂いた商品は金額に関わらず全品送料無料です
     (但し、同一温度帯で1ケ所へ同梱でお届け可能な場合)   

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丹波篠山 川北産 黒大豆 
  
    生産者:畑 正雄 さん

粒は大きく、煮ても皮が破れにくい
丹波黒大豆「本黒」

 丹波篠山 川北産 丹波黒大豆枝豆
  デカンショ節でおなじみの  丹波篠山の
  数ある特産品の中でも皆様ご存知の丹波黒
  丹波篠山黒大豆は篠山市全市で多く栽培され
  短期の枝豆シーズンには日本全国から注文が
  殺到し、買い物ツアー客で賑わいます

  当店取り扱いの川北産は特別ブランドの
  超一級品で「本黒」と呼ばれ、篠山産黒大豆の
  中でも特別扱いされ、その生産量は
  ごく限定的地区のため、篠山市の全生産量に
  占める割合はほんのわずかです。

  一般のお客様が川北産「本黒」を入手するのは
  至難の技です。

  近年、篠山市内では川北産黒大豆「本黒」の
  偽物が多数出回り、お召し上がりになった方の
  苦情が多く寄せられています。  

サイズ選別(S, M, L, 2L)がされています
お届け商品は L〜2Lサイズの本黒です。 
商品内容  丹波篠山 川北産 黒大豆
容  量  300g
温 度 帯  
 お肉との同梱の場合は 冷蔵便
お届け日  ご注文日より3日目以降のご希望
 日をご指定頂けます。
 特にお急ぎの場合はお問い合わせ
 下さい
お 届 け
時 間 帯
宅 急 便 クロネコヤマト 佐川急便 ゆうパック
送   料  商品点数やクール便に関わらず
 全国一律850円です
 但し、送料無料商品と同梱出荷の
 場合やご注文合計金額が10,500円
 以上の場合は送料無料です
お支払い
方  法
商品代引き 後払い(コンビニ、郵便、銀行振り込み)決済 ジャパンネット銀行振り込みペイパル決済
各種クレジットカード決済
     メールでご注文  matukaze@jidori.com
お電話でご注文 お電話でご注文  079-566-0558
FAXでご注文    079-550-0557

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おすすめレシピ
【川北産 丹波黒大豆煮豆】  粒の大きさと味で日本一!
 【煮豆レシピ】
黒大豆 ・・・・・・・・・・ 300g
砂糖 ・・・・・・・・・・ 250g
しょうゆ ・・・・・・・・・・ 1/4カップ
・・・・・・・・・・ 大さじ1/2
重そう ・・・・・・・・・・ 小さじ1/2
さびた釘 ・・・・・・・・・・ 9〜10本
黒大豆煮豆
★レシピ通りに煮れば誰でも簡単に煮豆の出来上がり・・・ご心配無用
 黒大豆はゴミを取り除き、水洗いしてざるにとり、水気を切る。
 釘はきれいに洗って布袋に入れ、口をしっかり結わえる。
 深い鍋に熱湯10カップと分量の砂糖、しょうゆ、塩、重曹を入れ火にかけ
 沸騰したら火を止めて洗った黒大豆を入れ釘を入れた袋も入れて
 そのまま4〜5時間つけておく。
 中火にかけて沸騰したら弱火にして、上に浮く泡、アクを丁寧にすくい取る。 
 泡、アクを取った後、水を1/2カップ入れて煮立ちを止める。
 再び沸騰したらもう一度水を1/2カップ入れる。
 アクを取り終わったら落としぶたをして更に鍋ぶたをする。
 後はごく弱火にして、煮汁がひたひたになるまで5〜7時間ほど静かに煮る。
 途中何度か火を止めてもかまわない。火にかけた時間がその位になればよい。
 豆がよくふくらみ、煮汁がひたひたか少し多めぐらいになっているとちょうどよい。
 煮上がってすぐふたを長く開けていると冷気にふれ豆の皮が縮むので注意する。
 煮た後はそのままの状態(鍋に豆と煮汁の入ったまま)で一昼夜味をふくませる。
 食べる時は必要分だけそっと取り出し、残りは煮汁につけたままにする
 2〜3日たつほどさらにつやも味も良くなる。   

丹波篠山 川北産黒大豆
表面に薄っすらと粉を吹いているのが「丹波篠山 本黒」の特徴です


丹波篠山 川北産 黒大豆 300g
定価:1,950円→割引価格:1,800円


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   送料無料商品と同梱の場合は
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